大漢健康蔬菜在整個生產過程嚴格按照健康農業的生產方式進行，嚴格遵循食品的生產技術標準，種植過程中只使用有機肥，完全不用化肥、農藥、生長劑等，保證菜品的無污染、高純凈、富營養、原生態，確保有機蔬菜從顏色、嫩度、口感上都與普通蔬菜完全不同。
學校放心菜直通車，依托大漢16年的餐飲管理經驗、專業的配送和品控團隊，標準的化驗室和檢驗設備，自建的綠色生態蔬菜基地等優勢，把經過安檢的放心菜配送到學校食堂，讓每個學生都吃上放心菜。學校放心菜配送解決了學校食堂食材安全隱患問題，切實保障了廣大師生食品安全和健康。
大漢食品【快樂送】，將家庭裝產品和火鍋菜品送到顧客家中，電話或微信下單，產品送貨到家，足不出戶即可享受到火鍋美食和大漢產品。
火鍋底料調味品生產車間實現了所有火鍋底料從作坊式的炒制到專業化、規?；?、流程化的升級，充分保證底料的品質穩定、統一，確保鍋底味道的一致，保證了食品安全和所有店面的味道統一。
中央廚房項目建設農產品示范性生產基地，中央廚房加工中心，農產品及食品冷鏈物流集配中心等，與1500戶農戶采用入股及參與利潤二次分配等形式建立緊密利益聯結機制，戶均增收5萬元，間接帶動3000戶農民增收致富，約10000人脫貧。
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讓大眾吃上營養放心菜是我們的心愿??！
